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水果也能用激光打標(biāo)啦

2017/10/31 10:59:48

英國零售商瑪莎百貨推出了一種新的激光打標(biāo)方法來標(biāo)記牛油果，希望借此來減少紙張浪費(fèi)。從使用紙質(zhì)粘性標(biāo)簽轉(zhuǎn)而使用激光打印，每年可節(jié)省10噸標(biāo)簽＆背襯紙，以及5噸粘合劑。

牛油果在原產(chǎn)地收獲后，并按其來源進(jìn)行分級，隨后被運(yùn)送到英國。到達(dá)之后，成熟的牛油果被放入托盤中送上傳送帶，然后通過激光打標(biāo)機(jī)進(jìn)行信息標(biāo)注。

激光打標(biāo)將在牛油果外層印上了零售商的標(biāo)志、最佳食用日期、原產(chǎn)國以及收銀編碼。M＆S聲稱，強(qiáng)烈的光線打到水果外皮上，也只會使其最外層的果皮脫落褪色，對水果并沒有破壞性，而且操作可以非常精確。

水果技術(shù)專家表示，“鑒于在牛油果上進(jìn)行的一切實(shí)踐都很成功，我們可以把該項(xiàng)激光標(biāo)簽技術(shù)推廣到各種各樣的其他水果和蔬菜上。我們將有機(jī)會以指數(shù)倍的速度減少產(chǎn)品包裝的浪費(fèi)，這非常令人興奮。”

近年來激光打標(biāo)技術(shù)在水果中的應(yīng)用愈加廣泛，一些進(jìn)口水果或者具有一定品牌的本地水果，為了突出品牌意識，會在水果表面貼上標(biāo)簽，注明品牌、產(chǎn)地等信息。而這種標(biāo)簽容易被撕毀或造假，激光打標(biāo)技術(shù)可以在果皮上進(jìn)行標(biāo)記，不僅不會破壞水果里面的果肉，又能起到防偽作用，獨(dú)特而具有新意。