廈門(mén)藤蔓生物科技有限公司，坐落于美麗的鷺島—廈門(mén)，公司位于湖里區(qū)高新技術(shù)園。藤蔓生物科技有限公司是一家以農(nóng)產(chǎn)品追溯、食品安全監(jiān)測(cè)等一系列食品安全為經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)的企業(yè)。食品追溯是一個(gè)能夠連接生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過(guò)程，提高消費(fèi)者放心程度的信息管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)提供了“從農(nóng)田到餐桌”的追溯模式，提取了生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)消費(fèi)者關(guān)心的公共追溯要素，建立了食品安全信息數(shù)據(jù)庫(kù)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，能夠根據(jù)溯源進(jìn)行有效的控制和召回，從源頭上保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。此項(xiàng)體系對(duì)于食品安全與食品行業(yè)自我約束具有相當(dāng)重要的意義。

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